Types et tailles de bouchons de liège
Garantir la sécurité et l'efficacité de la mise en bouteille de votre produit est d'une importance capitale, et lorsqu'il s'agit de bouchons de liège, plusieurs aspects cruciaux doivent être pris en considération. Il est fortement recommandé de suivre certaines lignes directrices et de préparer correctement le processus d'embouteillage à l'avance afin de garantir les meilleures performances de votre bouchon de liège. En respectant scrupuleusement ces recommandations, vous vous assurerez de la qualité de votre produit et de la fiabilité du bouchon de liège. Pour vous aider dans ce processus, nous vous invitons à découvrir tous les différents types de bouchons de liège que nous proposons chez Portugaliacork. Notre engagement à fournir des bouchons de liège exceptionnels et un service à la clientèle inégalé fait de nous le choix préféré des embouteilleurs exigeants du monde entier.
Choisir le bon type de bouchon de liège
Définir la taille du bouchon
La taille des bouchons de liège dépend du profil interne de la bouteille, de l'environnement de mise en bouteille et des caractéristiques du vin.
La « dimension C » est le terme utilisé par la plupart des sociétés de verrerie pour indiquer le diamètre interne à 5 mm du goulot de la bouteille de vin.
Il est important de vérifier les mesures de diamètre plus loin dans le goulot de la bouteille.
Un diamètre irrégulier ou une conicité excessive peuvent être dus à des écarts de conception ou de fabrication. Un goulot d'étranglement trop large au fond du bouchon peut compromettre les performances globales du bouchon, y compris l'étanchéité.
Le vin peut s'infiltrer sur les côtés du bouchon ou même fuir. Le processus de vieillissement peut également être perturbé et la qualité du vin peut en être affectée.
Il est recommandé que le diamètre interne à la base du bouchon ne dépasse pas 21 mm.
Pour les vins ordinaires, le diamètre du bouchon doit être supérieur de 5,5 mm au diamètre nominal moyen du goulot de la bouteille. Pour les vins dont la pression à l'intérieur de la bouteille est plus élevée, tels que les vins mousseux, il est conseillé d'utiliser des bouchons d'un diamètre de 25 ou 26 mm.
La longueur du bouchon doit être choisie en fonction du type de vin, de la hauteur de remplissage de la bouteille et des caractéristiques du vin. Pour les vins de garde de haute qualité, il est recommandé d'utiliser des bouchons de 45 ou 49 mm de long.
Manipulation et stockage des bouchons de liège
Une fois emballés, les bouchons de liège doivent être stockés dans des endroits où la température se situe entre 10 et 20 degrés Celsius et où l'humidité relative de l'air est comprise entre 50 et 70 %.
Cela permet d'éviter le risque de contamination du traitement de surface des bouchons de liège. Le taux d'humidité moyen des bouchons de liège doit être compris entre 4 et 8 %. Les bouchons dont le taux d'humidité est inférieur ou supérieur au niveau cible doivent être retirés de la mise en bouteille et renvoyés au fournisseur afin de prendre des mesures correctives.
